La nutrizionista risponde…..
Si, la nutrizionista risponde…. alle domande che i celiaci marchigiani vorranno fare venendo ai neo-istituiti ambulatori di Nutrizione e Celiachia.
Era da tempo che pensavo ad uno spazio e ad un tempo dedicato al celiaco per dare indicazioni sulla dieta senza glutine, per dire cosa fare e cosa non fare in casa e fuori casa, cosa acquistare, cosa scegliere……
Ora è possibile farlo grazie alla collaborazione tra AIC Marche e la Scuola di Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione dell’Università Politecnica delle Marche.
Il primo appuntamento? Il 10 giugno! Qui i dettagli!
gluten free
complimenti, veramente un’ottima idea. Ciao
Scritto da ketty, il 19 Maggio, 2008 at 14:09
Buongiorno e grazie dell’opportunita’.
Sono in stato di gravidanza e da alcune settimane avevo gonfiore, dolori alla pancia e episodi frequenti di diarrea e vomito, soprattutto la prima, di notte.
Ho pensato di essere intollerante al glutine, e l’ho eliminato. Improvvisamente mi sono sentita benissimo.
Ogni tanto lo reintroduco e sto di nuovo male, e così lo levo di nuovo.
Faccio pane, biscotti, pizza e dolci con le farine “alternative” e mi sento meglio, tuttavia gli esami che ho fatto sabato 14 mi danno negativa agli anticorpi. Com’e’ possibile?
Scritto da elena, il 23 Giugno, 2008 at 09:33