In fuga dal glutine
"In fuga dal glutine" è il titolo del progetto, ereditato dall’omonimo gioco dell’oca progettato da un I.P.S.S.A.R. della Liguria.
Cosa significa tutto ciò?
Nell’ambito del progetto F, "Azioni per ridurre il disagio dei celiaci nalla scuola, nel lavora e nella società", sono stati elaborati da AIC, alcuni strumenti per divulgare, informare e sensibilizzare le scuole.
Lo scorso - a.s. 2005/6 - il progetto, finanziato dal Ministero Welfare, è stato realizzato in 6 regioni pilota: Calabria, Liguria, Puglia, Toscana, Trentino ed Umbria. Il progetto ha interessato le classi 4° e 5° dei circoli didattici e le classi 4° degli I.P.S.S.A.R. (Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e per la Ristorazione) e I.T.A.S (Istituto Statale per le Attività Sociali). I volontari, coordinati da un referente regionale, hanno parlato di celiachia nelle scuole, distribuendo materiale informativo ai docenti. Gli stessi hanno poi partecipato con gli studenti ad un concorso - Insieme senza glutine - che prevedeva l’elaborazione di materiale didattico che avesse come tema la celiachia e l’integrazione.
L’elaborato premiato è stato proposto da una scuola Ligure e opportunamente rielaborato ora entra a far parte del kit che viene utilizzato per realizzare il progetto su tutto il territorio nazionale.
Quali sono le attività previste?
- incontro con i docenti per presentare la celiachia, le attività di AIC, le motivazioni e l’utilità della divulgazione;
- presentazione e consegna alla scuola del materia didattico preparato da AIC. Il kit si compone di una dispensa docenti AIC (alla cui realizzazione ho partecipato insieme alla psiocologa de Sensi!) e del Gioco dell’Oca, formato da tavolo;
- partecipazione dell’AIC regionale presente sul territorio, all’attività divulgativa nelle scuole con eventuale altro materiale informativo.
Chi è interessato può chiedere dettagli all’AIC di competenza. Per le Marche qui!
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