Iceberg della celiachia
L’immagine dell’iceberg associata alla celiachia ci è ormai familiare.
In genere si utilizza l’iceberg per evidenziare come sono ancora pochi i casi diagnosticati. La punta rappresenta il numero esiguo dei soggetti diagnosticati celiaci. La parte sommersa rappresenta tutti coloro che non sono ancora stati diagnosticati o che hanno forme di celiachia silente, cioè mancano i sintomi tipici mentre la genetica e gli anticorpi risultano positivi.
Ora però l’immagine dell’iceberg può essere letta in un altro modo. Come? Vediamolo insieme.

La dispepsia è un campanello dall’allarme per la celiachia. Recenti studi suggeriscono che è bene investigare la presenza di celiachia in chi soffre di dispepsia, soprattutto se giovani e donne.
Chi di voi non ha giocato almeno una volta a PACMAN?
Fumonisine….. c




