http://nogf.san-lorenzo.com/2007/02/come_cambia_il_gluten-free.html La celiachia nel quotidiano tra pentole e provette Sat, 10 Jan 2009 02:17:11 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 http://nogf.san-lorenzo.com/2007/02/come_cambia_il_gluten-free.html#comment-57 Letizia Saturni Mon, 12 Mar 2007 09:09:35 +0000 http://nogf.san-lorenzo.com/2007/02/come_cambia_il_gluten-free.html#comment-57 Ciao Enrica grazie per il contributo. Lo so che c'è questa differenza. Diciamo che la normalità è ciò che trovi in Lombardia. La Toscana è riuscita a fare veramente molto grazie alla buona collaborazione con la Regione. Speriamo che presto sulla scia di questa esperienza pilota altre regioni possano prendere spunto fino alla completa omogeneità su tutto il territorio nazionale. Letizia Ciao Enrica grazie per il contributo.
Lo so che c’è questa differenza. Diciamo che la normalità è ciò che trovi in Lombardia. La Toscana è riuscita a fare veramente molto grazie alla buona collaborazione con la Regione. Speriamo che presto sulla scia di questa esperienza pilota altre regioni possano prendere spunto fino alla completa omogeneità su tutto il territorio nazionale. Letizia

]]> http://nogf.san-lorenzo.com/2007/02/come_cambia_il_gluten-free.html#comment-56 Enrica Fortunati Sun, 11 Mar 2007 23:09:05 +0000 http://nogf.san-lorenzo.com/2007/02/come_cambia_il_gluten-free.html#comment-56 Vivendo in Lombardia, ma frequentando molto spesso la Toscana mi sono accorta che nella spendida regione ci sono diversi negozi dedicati e specializzati in prodotti senza glutine (spesso il nome richiama la celiachia: "Celiac store...e altri simili). In questi negozi, che non sono farmacie, si possono acquistare i prodotti beneficiando del "bonus" dello stato. In Lombardia li ho cercati, ma non ce ne sono. Esiste solo una pasticceria specializzata in cui non si puo' beneficiare del sopracitato bonus. Ho chiamato l'Associazione e mi e' stato detto che in Lombardia non esistono negozi di qs tipo in quanto la Regione limita alle sole farmacie la possibilita' di gestire il famigerato bonus con le ASL e quindi nessuno aprirebbe un negozio specializzato con questa grossa limitazione. Ritengo tutto cio' inaccettabile...e vergognoso. La solita lobby...! Ma perche' ci devono obbligare ad entrare in farmacia per comprarci pasta, pane e biscotti?? Non siamo malati...Vi giuro che fa tutto un altro effeto entrare nel Celiac Store di Firenze con il carrello ed uscire con prodotti e prodottini senza glutine mai visti e provati prima... Scusate lo sfogo! CIAO Enrica Vivendo in Lombardia, ma frequentando molto spesso la Toscana mi sono accorta che nella spendida regione ci sono diversi negozi dedicati e specializzati in prodotti senza glutine (spesso il nome richiama la celiachia: “Celiac store…e altri simili). In questi negozi, che non sono farmacie, si possono acquistare i prodotti beneficiando del “bonus” dello stato. In Lombardia li ho cercati, ma non ce ne sono. Esiste solo una pasticceria specializzata in cui non si puo’ beneficiare del sopracitato bonus.
Ho chiamato l’Associazione e mi e’ stato detto che in Lombardia non esistono negozi di qs tipo in quanto la Regione limita alle sole farmacie la possibilita’ di gestire il famigerato bonus con le ASL e quindi nessuno aprirebbe un negozio specializzato con questa grossa limitazione. Ritengo tutto cio’ inaccettabile…e vergognoso. La solita lobby…! Ma perche’ ci devono obbligare ad entrare in farmacia per comprarci pasta, pane e biscotti?? Non siamo malati…Vi giuro che fa tutto un altro effeto entrare nel Celiac Store di Firenze con il carrello ed uscire con prodotti e prodottini senza glutine mai visti e provati prima…
Scusate lo sfogo!
CIAO
Enrica

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