Not only gluten-free

La celiachia nel quotidiano tra pentole e provette

20 Luglio 2006

Birra al malto gluten-free

Kukko BearKukko Beer è il nome della nuova birra che arriva dalla Finlandia ed ottenuta dal malto ma gluten-free!

Già ad ottobre dell’anno scorso il birrificio finlandese Laitilian Wirvoitusjuomatehdas, aveva annunciato l’uscita sul mercato di una birra permessa ai celiaci.

Oggi Rami Aarikka, Managing Director della Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, afferma che il prodotto è garantito dal marchio gluten-free e già numerose sono le richieste da tutta Europa. Sarà quindi, presto disponibile nella maggior parte dei paesi.

Molto basso il contenuto di glutine: 0.31 mg su 100g (1); buona la valutazione del panel (2).

Prosit!

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