Not only gluten-free

Tempo di vacanze…… una pausa dal glutine per passeggiare tra farfalle e …. acervi!

Una bellissima passeggiata tra  farfalle, camaleonti, piante carnivore…….

E’ possibile fare una suggestiva camminata a "Casa delle farfalle". Dove si trova?

Non molto lontano da noi … a Milano Marittima, in provincia di Ravenna.

E’ stato ricostruito l’habitat naturale di questi animali che tipicamente vivono nelle regioni tropicali dell’Africa, Asia, America ed Australia; percorrendo i sentieri dell’ecosistema è facile osservare da vicino queste farfalle posate su fiori, arbusti e…. anche sulla tua maglietta! Ma le sorprese non finiscono qui…. è anche possibile incontrare camaleonti, piante carnivore e fiori con forme stravaganti e coloratissimi.

 E’ possibile visitare anche due piccole nursery dove le larve si schiudono e le giovani farfalle provano i primi voli!

Poco distante da qui Le Saline di Cervia per vedere come viene prodotto il sale e per scoprire cosa sono gli acervi. ….. Acervo è il termine con cui si era soliti indicare un mucchio del sale. Sembra che proprio da questo  derivi il nome della città, Cervia, mentre altri etimologi sostengono che derivi dai cervi che un tempo abitavano nella celebre pineta. Qual’è il pregio di questo sale? Il sale di Cervia è ottenuto unicamente con lavorazioni fisico-meccaniche: cernita, lavaggio con acqua ad elevata concentrazione salina, separazione dell’acqua fino ad ottenere un’umidità massima del 2%. E’ sale integrale,  noto come Sale dolce della Camillone  per la purezza del cloruro di sodio e  l’assenza di altri sali "più amari", normalmente presenti nell’acqua di mare. Mantiene tutti gli oligoelementi presenti nell’acqua di mare come iodio, zinco, rame, manganese, ferro, magnesio e potassio. Non contiene additivi e/o antiagglomeranti come il salgemma.

Vi è venuta un po di curiosità? Allora…. buon viaggio! Attenzione.. per la visita alle saline vi vestiranno così….

Scritto Lunedì, 26 Giugno, 2006 alle 16:37 in Varie. Puoi seguire questa conversazione con il feed RSS 2.0. Puoi scorrere questa pagina e lasciare un commento, o fare trackback.