Not only gluten-free

Proprio ieri è arrivata la sua foto e la sua scheda anagrafica. Si chiama Boh Moh Mbarek .

E’ uno dei tanti bambini celiaci che vivono nel Saharawi. Grazie ad AIC è stato possibile adottare Boh. Due volte l’anno c’è anche la possibilità di andare a trovare i bambini e le loro  famiglie oppure mandare alimenti, abiti, lettere, foto…. questo perchè ad Argub, comune di residenza nella Repubblica Democratica Araba Saharawi, non c’è un ufficio postale.

Il prossimo viaggio sarà a settembre…. ci sto pensando! Se la cosa vi ha incuriosito potete trovare tutto qui.

(more…)

Scritto da letizia saturni alle 10:15, in Varie

1 Commento »

A distanza di quasi un anno torniamo a parlare di farmaci.

Ma i farmaci sono tutti permessi? E’ la domanda ricorrente. I celiaci temono che i farmaci possano contenere glutine in quantità superiore alla soglia dei 20 ppm.

(more…)

Scritto da letizia saturni alle 16:47, in Celiachia in pillole

Nessun Commento »

Nell’inserto "Salute" del Messaggero, ieri,  25 maggio, si è parlato di celiachia e in particolare del nuovo sito dell’AIC Marche - Onlus.

Grazie alla giornalista Mondaini per l’attenzione e grazie a tutta la fattoria e al fattore per il supporto tecnico e non solo…..

Buona lettura!

(more…)

Scritto da letizia saturni alle 10:22, in Rassegna stampa

Nessun Commento »

Che ne dite? 

Dal 6 all’ 8 luglio 2006 a Portorose (Slovenia) si terrà il XIX Congresso Internazionale organizzato dall’Ordine Nazionale dei Biologi. In tale ambito hanno pensato di bandire la 1° edizione del Concorso Nazionale "MISS CONGRESSO ONB". Tutto vero…. guardate qui. Anche il bando è interessante.

… e dire che anni fa ho dato un esame di stato per essere iscritta all’Albo, forse album??? ed ogni anno pago fior di quota associativa.

(more…)

Scritto da letizia saturni alle 13:44, in Varie

3 Commenti »

Si è da qualche giorno conclusa la Giornata Internazionale della Celiachia ed è tempo di  tirare le somme.

Cominciamo dalle sorprese……. "Not Only Gluten-Free" è stato presentato dalla stampa locale, in occasione della Giornata, come un sito per dare un calcio all’ignoranza. Il blog tra qualche giorno compirà un anno e sicuramente questo è il più bel regalo di compleanno. Grazie Edoardo! Per i curiosi qui l’articolo.

Ed ora qualche commento…..

(more…)

Scritto da letizia saturni alle 9:54, in Appuntamenti

3 Commenti »

Da questa mattina molti soci dell’Associazione Italiana Celiachia sono in piazza per dare informazioni dettagliate sulla celiachia, per sensibilizzare l’opinione pubblica su questa condizione, sempre più diffusa. Secondo dati recenti, non ancora pubblicati, l’incidenza non è più di 1 soggetto ogni 150 ma 1 soggetto ogni 130. Scopo della Giornata è anche raccogliere fondi  per la ricerca in campo diagnostico, terapico e agronomico.

Per le Marche? Informazioni dettagliate le potete trovare sul nuovo sito dell’Associazione. Si nuovo, dall’8 maggio è stato rinnovato nella grafica e nei contenuti il sito "AICMarche - Onlus". La realizzazione è stata curata da Simplicissimus Blog Farm di Antonio Tombolini  e attualmente la sottoscitta, con il contributo del direttivo AIC, cura la  redazione e l’aggiornamento.

Buona Navigazione…….e non dimenticate l’invito per domani.

(more…)

Scritto da letizia saturni alle 8:51, in Appuntamenti

Nessun Commento »

"Cose dell’altro pane" l’ho scoperto questa mattina leggendo il giornale. Un laboratorio veramente fornito che offre un ampio assortimento di prodotti freschi senza glutine. Dalla pasta ai prodotti da forno, ai prodotti di alta pasticceria per  finire con  prodotti "fantasia". Tutto documentato con foto sia del laboratorio sia dei prodotti.

Conosciamoli meglio. 

(more…)

Scritto da letizia saturni alle 10:23, in Varie

2 Commenti »

L’87% dei ristoratori italiani dichiara di conscere la celiachia. Questo è quanto emerge dalla lettura dell’articolo che qualche giorno fa vi avevo proposto.

Tante sono le percentuali e le informazioni che emergono dall’indagine condotta in esclusiva per Bargiornale.

Alcune considerazioni…….

(more…)

Scritto da letizia saturni alle 11:52, in Rassegna stampa

1 Commento »

AUGURI A TUTTE LE MAMME 

(more…)

Scritto da letizia saturni alle 9:26, in Varie

2 Commenti »

Vi sottopongo questo articolo.

Uno studio pubblicato recentemente fa il punto della situazione su come i ristoranti si confrontano con la clientela che dice di avere problemi con l’alimentazione.

(more…)

Scritto da letizia saturni alle 11:36, in Rassegna stampa

1 Commento »