Glutine nelle patatine del MacDonald’s
La catena dei fast food McDonald’s continua a far parlare di se. Dopo l’ammissione sugli acidi grassi trans, ora è la volta delle sostanze allergeniche. Negli USA scattano le prime azioni legali.
Finora la ben nota catena di fast food aveva negato che sostanze derivate dal glutine e dal latte fossero presenti nella confezione delle patatine, ma l’ammissione della scorsa settimana si è resa necessaria per via della recente direttiva della Food and Drug Administration per l’industria dell’alimentazione che ha imposto la denuncia della presenza di comuni allergeni.
Tre per ora sono le denunce contro il colosso del fast food. La prima presentata in Illinois da una donna celiaca; l’altra a Los Angeles da una donna che segue una dieta vegetariana ed infine la terza in Florida presentata dai genitori di una bimba di cinque anni che ha avuto una reazione allergica.
Caro McDonald’s sempre meno convincente!
gluten free
Purtroppo è come scrivi, l’ho letto pure io.
Non è da entusiasmarsi.
Buona lavoro!
Scritto da Morgan Palmas, il 22 Febbraio, 2006 at 20:18