Not only gluten-free

La celiachia nel quotidiano tra pentole e provette

10 Ottobre 2005

ultimissime…..GMC

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Nel pomeriggio è andata ancora meglio. Tante le persone che si sono avvicinate per saperne di più.                                                                                                

I luoghi più comuni che abbiamo sentito: E’ contagiosa…… E’ una delle solite allergie…… E’ una malattia infettiva….. Una dieta dimagrante……E’ una allergia causata dai cereali geneticamente modificati……. Dopo un po di tempo di dieta si guarisce ….

Bhè se 20 anni fa l’impegno era quello di spiegare alla gente l’esistenza della malattia, oggi è quello di farla conoscere meglio!

Un Commento a “ultimissime…..GMC”

  1. www.dietetic-food.com

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